Comidas

Saladas

252 – Salada de Frango com Legumes
(Alface, frango, cenoura, vagem, palmito e milho ao molho oriental)

253 – Salada de Salmão
(Alface, rúcula salmão, mussarela de búfala, acelga, tomate seco)

236 – Salada de Carpaccio Caprese
(Alface, rúcula, carpaccio de carne, tomate, mussarela de búfala, majericão, parmesão, alcaparras ao molho de queijo com especiarias)
 

Camarão

405 – Camarão ao Champagne
(Camarão salteado na manteiga e no champagne, envolvido em delicado molho branco e arroz de salsa)

406 – Camarão à Thermidor
(Camarão flambado no conhaque, com molho bechamel gratinado com parmesão e arroz de castanha)

010 – Camarão à Dois Amores
(Camarão ao Catupiry recheando batatas, com arroz branco)

300 – Risotto de Camarão
(Risotto Cremoso de arroz arbório e camarões)
 

Peixe

403 – Pescada Grelhada com Legumes
(Filé de pescada branca grelhada com cenoura, vagem, brócolis e ervas finas)

404 – Pescada com Molho de Camarão e Cogumelo
(Filé de pescada branca com molho de camarão e cogumelo enriquecido com vinho branco)

004 – Salmão à Belle Meuniere
(Salmão flambado ao vinho com molho de champignon, alcaparras, camarões e batatas sauté)

015 – Pescada IL PIATTO
(Filé de pescada branca flambada ao vinho com molho de camarão, molho branco, bananas e arroz de salsa)
 

Cordeiro

002 – Carré de Cordeiro ao Molho de Hortelã
(Carré de cordeiro ao molho de hortelã, acompanhado de arroz de alho)

005 – Carré de Cordeiro com Arroz Negro
(Carré de cordeiro acompanhado de risoto de arroz negro)

Massas

1- Spaghetti,           2- Fettuccini,           3- Penne         4- Nhoque

302 - Molho Pomodoro

(Suculento molho italiano de tomates temperado com manjericão)

303 - Molho alla Bolognesa

(Suculento molho de carne e molho pomodoro)

304 - Molho alla Três Formaggi

(Suave cremoso molho três queijos: catupiry, gorgonzola e parmesão)

306 - Molho de Camarão al Pomodoro

(Saborosos camarões combinados com tradicional molho pomodoro)

235 - Molho de Camarão al Três Formaggi

(Saborosos camarões combinados com molho três queijos: catupiry, gorgonzola e parmesão)

307 - Molho al Pesto Genovês

(Molho clássico italiano a base de manjericão fresco, castanhas, alho e azeite)

234 - Molho al IL PIATTO

(Camarões, brócolis,alho e manjericão)

455 – Molho Pomodoro com Polpetas

(Especialidade Italiana de carne moída com  molho de tomates e manjericão)

242 - Molho Tricolor

(Molho de camarão, palmito, azeitonas pretas, manjericão, alho e azeite)
 

Massas Especiais

888 – Canelone de Tomate Seco

(Massa verde com mussarela de búfala e tomate seco ao molho pomodoro)

007 – Conchiglioni de Camarão

(Massa em forma de concha recheada com ricota e camarão ao molho branco)

006 – Conchiglioni al Três Formagi

(Massa em forma de concha recheada com ricota e tomate seco ao molho três queijos)

314 - Lasagna Bolognesa

(Tradicional lasanha italiana coberta por suculento molho de carne)

315 - Lasagna de Camarão

(Lasanha de camarão coberta por saboroso molho branco)

313 - Lasagna Verde

(Pasta verde de Espinafre com espessas camadas de ricota e suculento molho pomodoro)

319 - Lasagna de Frango

( Lasanha de frango com mussarela ao molho branco)

416– Nhoque alla Sorrentina

(Massa de aipim recheada com mussarela ao espelho de pomodoro com molho de camarão e queijo)

310 - Rondelli de Presunto e Queijo

(Finas camadas de pasta enrolado com presunto e ricota em espelho de molho pomodoro)

318 - Rondelli de Camarão

(Finas camadas de pasta enrolado com camarão em espelho de molho pomodoro)

361 – Raviole al três formagi

(Massa verde, recheada com provolone , catupiry e mussarela ao molho Pomodoro)

415 – Raviole Especiale

(Massa recheada com provolone , catupiry e mussarela ao molho de camarão, rúcula e tomate seco)

320 – Penne Especiale

(Penne, salmão, brócolis e tomate seco ao molho de vinho branco)

Carnes

450 - Medalhão al Molho de Gorgonzola

(Medalhão ao molho de gorgonzola  acompanhada de saborosa  pasta ao alho e azeite)

451 - Medalhão al Pepe

(Medalhão de filé com sabor suave picante de pimenta em grão acompanhado de arroz de brócolis)

453 - Medalhão al Molho Madeira

(Medalhão de filé com molho madeira acompanhado de arroz com castanhas)

008 - Medalhão alla Dijonaise

(Medalhão de filé ao molho mostarda DIJON, acompanhado de arroz a piamontese)

456 – Filetto al Il Piatto

(Filé grelhado, molho quatro queijos, ervilha, presunto, champignon com risoto do próprio molho)

454 - Filetto alla Parmegiana

(Especialidade Italiana acompanhado de spaghetti ao alho e óleo)

457 -Filetto al Pesto

(Filé grelhado com batatas ao pesto e arroz de castanha)
 

Frangos

352 - Filé de Frango com Legumes Aromatizados

(Filé de frango grelhado acompanhado de cenoura, vagem e brócolis aromatizados com ervas finas)

353 – Filé de Frango alla Parmegiana

(Especialidade Italiana  acompanhada de saborosa  pasta ao alho e azeite)

003 – Frango à Moda da Casa

(Filé de frango grelhado recheado com presunto e queijo, molho de mostarda DIJON e arroz de salsa)

351 - Supremo de Frango ao Gratin

(Peito de frango gratinado com molho catupiry acompanhado de batata sauté)

419 - Frango ao Pepe

(Filé de frango com molho levemente apimentado acompanhado de arroz de brócolis)

OBSERVAÇÃO: As guarnições dos pratos poderão ser substituídas, assim como os molhos (branco e Pomodoro).

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